Kokosmakronen

Ein echter Klassiker, der nie langweilig wird... :)

Kokosmakronen
 
2 Eiweiß
1 Prise Salz
150 g Puderzucker
150 g Kokosraspel


Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Die Eiweiße und das Salz steif schlagen, nach und nach den Puderzucker dazugeben und alles zu einem dickschaumigen Baiser aufschlagen. Die Kokosraspeln rasch mit einem Teigschaber unterheben.

Mit zwei Teelöffeln diese Masse auf dem Blech verteilen und ca. 15-17 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Eine schöne Weihnachtszeit wünscht euch
eure Küchenfee ♥